La râpe avec récipient GastroMax recueille soigneusement les ingrédients râpés et peut également être utilisée pour conserver des restes. Elle fonctionne dans les deux sens, doublant la vitesse de râpage par rapport à une râpe régulière. La surface de râpage moyennement grossière est idéale pour les fromages à pâte dure. Une prise pour le pouce dans le couvercle assure un maintien sécurisé pendant le râpage. Passe au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.